برزوئلا کارپاچیو

‌ ورقه‌های راسته گوساله نمک سود شده، پارمسان، آرتیشو، کیل، کینوا، روکولا، درسینگ لیمو، روغن چیلی

 

بروسکتا

گوجه فرنگی، پنیر دودی، ریحان ایتالیایی، سیر، نان خمیر ترش، گلیز بالزامیک

تارتار سلمن آووکادو

 ماهی سلمن نمک سود شده، آووکادو، پیاز کاراملی، پنیر خامه‌ای دودی

 

رست پتیتو

سیب زمینی مزه دار شده تنوری شده، سس تام، سس کچاپ

پارمیجانا

 لایه های بادمجان گراتینه شده، موتزارلا، ریحان ایتالیایی، سس گوجه همراه با پستو و فوم پارمسان  

پلتر دریایی سوخاری

میگو،هویج، کدو، قارچ سرخ شده، تاپیوکا و سس گوجه تند

پلتر میوه

دراگون قرمز، آناناس، انبه، موز،گلابی انگور، ھندوانه، انار،ماست میوه ای، پوره توت فرنگی

پلتر پروتئین

برزوالا، پپرونی خشک، سالامی خشک، سوجوک،سینه بوقلمون، سینه مرغ، زیتون مزه دار شده، سس رُ خا

پلتر پنیر

کممبر، چدار، لیقوان، پنیر و زعتر، پنیر و سماق، پنیر و زیتون و کیپرز، پنیر مدادی، دیپ پنیر و زیتون، سوجوک،توت فرنگی، آلو قیصی،میوه ی خشک، بادام زمینی

کراکت دریایی

ماهی سلمن، سیب زمینی، سبزیجات معطر، فلفل پاپریکا، پنیر موتزارلا، سس گوجه فرنگی، فوم پارمسان، پستو